Purifichef

Al seguente link è visionabile il prodotto finale del progetto PURIFICHEF, che ha coinvolto tutti gli alunni delle classi I della scuola sec. e che consiste in un ricettario delle specialità gastronomiche regionali preparate dai nostri allievi in collaborazione con l’Ist. Alberghiero “Tor Carbone”:

ricettario

Si ringraziano i docenti dell’Ist. ospitante ed i nostri docenti interni, coordinati dalla prof.ssa Sara Leo.

Di seguito il link alle attività realizzate nel 2023/24

https://read.bookcreator.com/Y9f5IuyYoTMTGjpgfoLiRAZ6m5v1/sDQD9WD3RzedVJLhmc2Pmg/Am09ou4cTR62CZdFvq6Tig

Il Progetto “PurifiChef” della nostra scuola vede protagonisti i ragazzi nella ricerca e nella preparazione di semplici ricette sotto la guida dei docenti. Cuochi e aiuto cuochi i si susseguono con successi culinari sempre maggiori. Il progetto Purifichef nasce con lo scopo di convogliare le energie degli alunni in attività che siano per loro uno spunto per un progetto di vita. Il progetto viene attuato fin dal 2018 e viene annualmente riproposto, per il grande successo ottenuto. Abbiamo  inaugurato il progetto impastando con energia la pizza, per poi sperimentarci con la morbidezza degli gnocchi e la golosità del salame di cioccolato. E questo è  solo l’inizio, la cucina del laboratorio PurifiChef è pronta a stupirvi con i suoi ingredienti migliori: l’entusiasmo, il divertimento  e la voglia di imparare insieme!

Convogliare le energie degli alunni

in attività che possano offrire uno spunto

per il progetto di vita